Blomkål- och potatispuré

Blomkål- och potatispuré

Från 4 månader
Ingredienser

Ingredienser

4-5 blomkålsgrenar
1-2 potatisar
Vatten
Eventuellt bröstmjölk eller bröstmjölksersättning
Steps

Gör så här

1
Skala och dela potatisen och blomkålen i mindre bitar för kortare koktid.
2
Koka dem under lock i 5–10 minuter tills de är helt mjuka.
3
Häll av vattnet och spara det.
4
Mosa blomkålen och potatisen, späd med kokvattnet, bröstmjölk eller mjölkersättning tills du uppnår önskad konsistens.
5
Servera gärna med en klick smör eller en tesked rapsolja för extra smak.
6
Tips! Frys in purén i portionsstorlekar på en isbricka och tina upp när det behövs.